maandag 16 augustus 2010

Broodje ei, bacon en gebakken ui


Dit is echt een heerlijke variant op het broodje ei, spek met ui.
Ingrediënten
- bacon (2 plakjes per persoon)
- bruin broodje (of wit, uiteraard naar keuze)
- 1 kleine ui in ringen.
- eiersalade

Bereidingswijze
Bak de ui in ringen. Bak daarna in deze pan (zonder boter) de bacon uit. Maak de eiersalade zoals
hier beschreven. Je mag uiteraard ook eiersalade uit een bakje nemen of volgens eigen recept. Maar, ik vind deze http://receptenfan.blogspot.com/2009/10/allerlekkerste-eiersalade-die-je-ooit_27.html toch wel het lekkerste. Smeer de eiersalade op je broodje en garneer met de ui en bacon. Garneer met een blaadje sla naar keuze.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen